Ayurvedisches Gewürz für einen wunderbaren Geschmack und Harmonie.

Die Gewürze verleihen einem Gericht einen angenehmen Geschmack und sind das Herz der ayurvedischen Küche. Im Ayurveda sind sie mit dem Gleichgewicht der sechs Geschmacksrichtungen und dem Gleichgewicht der Doshas verbunden. Dosha (Vata, Pitta und Kapha) sind ayurvedische Prinzipien, die in der modernen Wissenschaft kein entsprechendes Äquivalent haben.

Trigonella oder Bockshornklee (lateinisch Trigonella foenum-graecum) wird schon seit der Antike verwendet. Heute wird es am häufigsten als Gewürz verwendet und ist eine der klassischen Zutaten der Currymischung.

Bockshornklee wird häufig in Kombination mit Asafoetida verwendet. Das leicht bittere, gelbliche Gewürz wird hauptsächlich Currys, Currymischungen und Dal-Gerichten hinzugefügt.

Garantiert die höchste Produktqualität:

• Aus ökologischem Anbau
• Ohne Gluten
• Ohne Laktose
• Vegan
• Rohkost (unter 40°C)
• Aus fairem Handel (Fair Trade)

Zutaten: Bockschornklee*

Hinweis: Das Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und einen gesunden Lebensstil. Trocken und geschützt vor Licht lagern. Während der Schwangerschaft sollte Trigonella (Bockshornklee) mit Vorsicht genommen werden.