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LCHF gebackener Rosenkohl mit Parmesan
LCHF gebackener Grünkohl mit Parmesan ist ein köstliches Gericht, das nicht viel Zeit in Anspruch ni..
LCHF Spinatröllchen mit Feta
Zutaten:
- 500 g tiefgekühlter, gehackter Spinat,
- 6 Eier,
- ½ Zwiebel, fein gehackt,
- 250 g Doppelrahmkäse,
- 250 g Feta-Käse,
- frische Minze, gehackt,
- Salz und Pfeffer nach Geschmack,
- 14 Reisblätter.
Zubereitung:
- Den Spinat auftauen und so viel Wasser wie möglich auspressen.
- Spinat und die anderen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen. Von beiden Käsesorten sollten Sie etwas aufheben.
- Mischen Sie alles gut miteinander.
- Die Reisblätter einige Sekunden lang in Wasser einweichen. Wenn die Blätter weich genug sind, geben Sie einen Löffel der vorbereiteten Mischung darauf und fügen noch etwas Käse hinzu. Die Reisblätter müssen gut gewickelt werden.
- Auf ein gut geöltes Backblech legen und bei 180°C 15-20 Minuten backen, dabei einmal wenden.
