Kürbisprotein – eine schmackhafte Ergänzung der Eiweißzufuhr Ihres Körpers.

Kürbisprotein wird aus Kürbiskernen hergestellt und liegt in Form von feinem Pulver bzw. Mehl vor.

Die Samen werden in der Regel kalt gepresst, um das Öl zu extrahieren. Anschließend wird der Rückstand getrocknet und zu einem Proteinpulver gemahlen – dadurch wird das Fett entfernt, aber der Proteingehalt des Endprodukts erhöht. Das Pulver enthält also nicht nur Eiweiß, sondern auch noch alle anderen Nährstoffe, die Kürbiskerne enthalten.

Der Vorteil von Kürbisprotein ist, dass es leichter verdaulich ist und vollständig auf pflanzlicher Basis besteht.

Er eignet sich für Sportler:innen, Vegetarier:innen, Veganer:innen und für alle, die sich nach den Richtlinien von LCHF-, KETO- oder PALEO-Diäten ernähren. Es ist auch eine ausgezeichnete Wahl für alle, die aufgrund erhöhter körperlicher Aktivität oder geistiger Belastung einen erhöhten Bedarf an eiweißhaltigen Lebensmitteln haben.

Tipps für den Einsatz:

• zum Backen oder Kochen,
• Sie können einen Teil des Mehls in einem Rezept ersetzen, z. B. beim Backen von Pfannkuchen oder Brot,
• zum Andicken und Würzen von Suppen und Soßen,
• als Zutat für Speiseeis,
• als Zutat in Getränken oder Smoothies,
• für die Zubereitung von Müsli – mit Joghurt, Kefir oder (Pflanzen-)Milch,
• für Proteinshakes für Sport,
• zur Anreicherung von Brotaufstrichen,
• Sie können es auch einfach in Saft, Tee oder andere Flüssigkeiten einrühren,
• man kann es sogar alleine essen!

Vorteile von Allgäuer Kürbisprotein:

• es ist schmackhaft, so dass man es auch alleine essen kann,
• 100% pflanzlicher Herkunft,
• aus kontrolliert biologischem Anbau,
• ideal für alle Situationen, in denen Sie Ihren Körper mit ausreichend Eiweiß versorgen wollen,
• völlig natürlich,
• mehr als 60 % Eiweiß!

Zutaten: Kürbiskernmehl aus kontrolliert biologischem Anbau. SI-EKO-002. EU-Landwirtschaft.

Nettofüllmenge: 500 g