Hefeflocken - beliebte Zutat in der veganen Küche.

Hefeflocken oder auf Englisch "nutritional yeast" sind eine inaktive Form von Trockenhefe, die aus der Hefepilzart Saccharomyces cerevisiae hergestellt wird. Sie werden als Zusatz zu verschiedenen Gerichten verwendet und nicht als Triebmittel, da die Hefezellen nach dem Verarbeitungsprozess nicht mehr aktiv sind.

Sie haben einen spezifischen nussig-cremigen Geschmack, der an Parmesan oder Käse erinnert. Aufgrund des Geschmacks und der Form werden sie häufig als Käseersatz verwendet, insbesondere in der veganen Ernährung. Die Flocken passen auch zur LCHF- und KETO-Ernährungsform, da sie wenig Kohlenhydrate enthalten.

Veganer Käseersatz und super Zusatz zu vielen Gerichten.

Ob Sie nun Ernährungsexperte oder Kochliebhaber sind, Hefeflocken werden sicherlich Ihren Gaumen erfreuen und Ihre Mahlzeiten bereichern, da sie über zahlreiche kulinarische Verwendungsmöglichkeiten verfügen. Sie können verwendet werden:

• als Käseersatz in veganen Rezepten,
• genauso wie geriebener Käse oder Parmesan - zum Bestreuen von Nudeln, Risotto, Salaten,
• zur Bindung von Saucen, Suppen und anderen Gerichten,
• beim Backen und Kochen von Gerichten, die Käse enthalten (zum Beispiel Lasagne),
• für die Herstellung von hausgemachten Aufstrichen,
• oder einfach in Milch oder Saft einrühren.

Versatile Hefeflocken - mit einem hohen Gehalt an Protein und Ballaststoffen.

Empfohlene Verwendung: Hefeflocken sind eine ausgezeichnete Ergänzung zu Salaten, Risotto, Gemüsesäften, Joghurt und Smoothies. Es kann über Müsli, Pasta und verschiedene herzhafte Gerichte gestreut werden. Auch hervorragend zum Andicken von Suppen und Saucen geeignet.

Inhaltsstoffe: 100 % getrocknete Hefe.

Herkunft: Frankreich

Nettofüllmenge: 100 g

Hinweis: Gut verschlossen, kühl, dunkel und trocken lagern.