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Griechischer Joghurt ist ein Milchprodukt, das heute fast überall auf der Welt bekannt ist. Er ist beliebt wegen seiner dichten und cremigen Textur sowie dem idealen Verhältnis von Fett und Eiweiß.
Eigentlich handelt es sich um abgetropften Joghurt aus Kuh- oder Schafsmilch, der durch das Abtropfen seine charakteristische Textur erhält. Er wird hergestellt, indem in speziellen Behältern Molke aus Joghurt abgetropft wird. Dabei verliert der Joghurt einen erheblichen Teil des Zuckers und der Kalorien. Er ist leichter verdaulich und enthält normalerweise doppelt so viel Eiweiß wie gewöhnlicher Joghurt.
Mischung für griechischen Joghurt der Marke Mediterra zeichnet sich durch ihre einfache Zusammensetzung aus, die zu 100 % natürlich ist. Sie enthält nur lyophilisierten* Joghurt aus Kuhmich mit 2 % Milchfett.
*Lyophilisierung oder Gefriertrocknung ist ein effektiver Prozess, bei dem Wasser aus Substanzen entfernt wird, die durch Erhitzen beschädigt werden könnten, während gleichzeitig ihr Nährwert und Geschmack erhalten bleiben.
Griechischer Joghurt in Pulverform hat einige Vorteile, die Sie begeistern werden:
Zubereitung: Für 1 Portion (150 ml) benötigen Sie 1 Beutel (30 g) Mischung für griechischen Joghurt.
Fügen Sie 120 ml Wasser zu einem Beutel (30 g) hinzu und rühren Sie etwa 2 Minuten lang, bis die Konsistenz von Joghurt erreicht ist. Sofort verzehren oder im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Der Joghurt kann auch zur Zubereitung von Desserts, Torten oder Smoothies verwendet werden.
Nährwert | pro 100 g |
---|---|
Energie | 1475 kJ / 350 kcal |
Fett | 10 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 6 g |
Kohlenhydrate | 20 g |
- davon Zucker | 20 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 45 g |
Salz | 0,9 g |
Calcium | 875 mg (110 %*) |
*NRV = Nährstoffbezugswert für die tägliche Zufuhr.
Inhaltsstoffe: 100 % Kuhmilchjoghurt (in Pulverform).
Nettofüllmenge: 2 x 30 g
Hinweis: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Montag - Donnerstag: 8.00 - 16.00
Freitag: 8.00 - 14.00
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