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Französisches oder keltisches Meersalz ist eine Art Meersalz, das traditionell in den Küstenregionen Frankreichs geerntet wird. Es wird nach der traditionellen Methode „Paludier“ hergestellt, die seit mehr als 2000 Jahren angewendet wird. Bei dieser Methode wird Meerwasser in flachen Becken mit Lehmboden gesammelt und anschließend mithilfe von Sonne und Wind verdunstet, wodurch der Mineralgehalt des Tons im Salz erhalten bleibt.
In der modernen Küche ist französisches Meersalz ein Element, das alle modernen Köche und Feinschmecker begeistert. Durch seine Zusammensetzung und seinen Geschmack verleiht es den Gerichten Tiefe und Reichtum. Es hat eine typische gräuliche Farbe und enthält viel Feuchtigkeit. Es eignet sich für alle Gerichte, vom einfachen Salat bis hin zu verschiedenen Gourmetgerichten.
Es beeindruckt die ganze Welt mit seinem Aroma, da es den Geschmack der Inhaltsstoffen des Gerichts verbessert. Es wird auch für seine Produktionsmethode geschätzt, die die Erhaltung traditioneller Methoden gewährleistet und die Gemeinschaften unterstützt, die sich seit jeher mit diesem Handwerk beschäftigen.
Vorteile des französischen Meersalzes der Marke Dragon Superfoods:
Empfohlene Verwendung: Französisches Meersalz kann für jedes Gericht verwendet werden, genauso wie gewöhnliches Kochsalz.
Inhaltsstoffe: französisches Meersalz, grob gemahlen.
Herkunft: Frankreich
Nettofüllmenge: 500 g
Hinweis: An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Montag - Donnerstag: 8.00 - 16.00
Freitag: 8.00 - 14.00
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