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Erythrit ist der beste Zuckerersatz, da er in Form von kleinen Kristallen ist und in der Struktur dem traditionellen Zucker ähnlich ist.
Darüber hinaus können wir ihn zum Süßen in einer vergleichsweise gleichen Menge wie herkömmliches Zucker verwenden, da es ungefähr 75 % der Süße von herkömmlichen Zucker hat. Deshalb können wir in verschiedenen Backrezepten einfach den herkömmlichen Zucker ersetzen.
Im Vergleich zu herkömmlichem Zucker hat es zahlreiche Vorteile: es hat keine Kalorien, einen glykämischen Index 0, weshalb er für Diabetiker geeignet ist, darüber hinaus schadet er nicht den Zähnen oder trägt nicht zum Karies bei. Der Genuss von Essen und Trinken, die statt Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Aufrechterhaltung der Zahnmineralisierung bei.
Der Genuss von Speisen und Getränken, die Erythrit statt Zucker enthalten, bewirkt einen geringeren Anstieg des Blutzuckerspiegels im Vergleich zu zuckerhaltigen Speisen und Getränken. Um diesen Effekt zu erzielen, sollten in Speisen oder Getränken mindestens 30 % des Zuckers mit Tafelsüße auf Erythrit-Basis ersetzt werden.
Es ist ein 100 % natürliches Süßungsmittel, da es sich in Obst, Gemüse, Pflanzensamen und Pilzen befindet. Es ist für alle geeignet, die nach einer KETO, PALEO oder LCHF Lebensweise leben.
Der Hersteller Intenson will alles machen, damit ihr Produkt mit Qualität überzeugt, weshalb es mit absoluter Sorgfalt hergestellt wird und die höchsten Standards bei der Produktion von Rohstoffen und Verpackungen eingehalten werden.
Verzehrempfehlung: Zum Süßen, Backen, Kochen. Die gleiche Menge an Erythrit hat ungefähr 75 % der Süße von traditionellem Zucker.
Empfehlung: Geben Sie bei der Zubereitung von Hefeteig zusätzlich zu Erythrit einen Teelöffel Honig hinzu, um die Wirkung der Hefe oder das Aufgehen zu beschleunigen.
Nährwert | 100 g |
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Energie | 0 kJ / 0 kcal |
Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0 g 0 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker - davon Polyole |
99 g 0 g 99 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
Zutaten: 100 % Süßungsmittel Erythrit
Nettofüllmenge: 250 g
Hinweis: Das Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und einen gesunden Lebensstil. Eine übermäßige Einnahme kann abführend wirken. In einer gut verschlossenen Verpackung lagern.
Montag - Donnerstag: 8.00 - 16.00
Freitag: 8.00 - 14.00
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