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Maitake (Grifola frondosa) oder großer Klapperschwamm ist ein großer und verzweigter Pilz, der in Büscheln wächst. Er gedeiht am häufigsten an Eichenwurzeln oder Stümpfen, kann aber auch an anderen Laubbäumen wie Buchen und Kastanien gefunden werden.
Obwohl er auch in europäischen Wäldern wächst, ist er in seiner Heimatumgebung viel häufiger anzutreffen - er stammt aus Asien, insbesondere Japan und China.
Dort genießt er seit langem einen guten Ruf sowohl in der Küche als auch in der Kräutertradition. Es handelt sich um einen essbaren und äußerst schmackhaften Pilz mit einem charakteristisch leicht süßen und nussigen Geschmack, den viele Köche als umami bezeichnen.
Der Name Maitake bedeutet auf Japanisch "Tanzpilz", da die Legende besagt, dass die Menschen vor Freude tanzten, als sie ihn fanden.
Neben seinem kulinarischen Wert hat Maitake auch viele nützliche Eigenschaften, da er reich an Polysacchariden ist, die für ihre positiven Auswirkungen auf unseren Organismus bekannt sind.
Der Verzehr dieses außergewöhnlichen Pilzes wird daher empfohlen:
Bei der Marke MycoWay® haben sie ein Produkt mit Maitake entwickelt, das pro Tagesdosis 1000 mg Extrakt dieses Pilzes enthält, davon 20 % Polysaccharide (200 mg).
Das Produkt ist ein Nahrungsergänzungsmittel.
Empfohlene Tagesdosis: 2 Kapseln. Nehmen Sie die ganze Kapsel mit ausreichend Wasser ein.
2 Kapseln* | |
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Maitake-Extrakt | 1000 mg |
- davon Polysaccharide | 200 mg |
*Empfohlene Tagesdosis. NRV (Nährstoffbezugswerte) noch nicht festgelegt.
Inhaltsstoffe: Maitake-Extrakt (20 % Polysaccharide), mikrokristalline Zellulose (Füllstoff), Magnesiumstearat (Trennmittel), pflanzliche Kapselhülle.
Inhalt: 180 Kapseln
Nettofüllmenge: 125,1 g
Hinweis: Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren! Nicht geeignet für Kinder, schwangere Frauen und stillende Mütter. Gut verschlossen, trocken und kühl lagern, bei Temperaturen bis 25 °C.
Montag - Donnerstag: 8.00 - 16.00
Freitag: 8.00 - 14.00
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