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Schwarzkümmel (Nigella sativa) ist eine einjährige Pflanze oder ein kleinerer Strauch mit hellblauen oder weißen Blüten. Sie stammt aus Indien, wo sie ein beliebter Bestandteil der ayurvedischen Tradition ist. Die Schwarzkümmel wurde schon vor mehr als tausend Jahren als Gewürz im alten Ägypten verwendet.
Archäologische Beweise deuten darauf hin, dass Schwarzkümmel erstmals im alten Ägypten angebaut wurde und hauptsächlich für kosmetische Zwecke schon von den ägyptischen Königinnen Nofretete und Kleopatra verwendet wurde.
BIO Schwarzkümmelöl der Marke FutuNatura wird durch die Kaltpressung der Schwarzkümmelsamen aus Ägypten gewonnen, gemäß dem streng kontrolliertem ökologischem Anbau. Es hat eine charakteristische gelbe Farbe und hat eine ölige Struktur.
Dank der schonenden Kaltpressung bleiben alle im Öl enthaltenen wertvollen Zutaten erhalten. Diese Herstellungsmethode sorgt auch für den charakteristischen Geruch und Geschmack.
BIO Schwarzkümmelöl kann selbstständig verzehrt werden, darüber hinaus eignet es sich hervorragend zum Würzen kalten Speisen, zum Beispiel von Salaten und Soßen. Es ist nicht nur für seinen Geschmack bekannt, sondern auch für seinen hohen Gehalt an Linolsäure.
Linolsäure (LA) ist eines der mehrfach ungesättigten Omega-6-Fettsäuren und trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Die effektive Wirkung wird bei einer täglichen Einnahme von 10 g Linolsäure erreicht.
Verzehrempfehlung: 1-2 Teelöffel täglich. Es kann selbstständig oder als Zusatz zu Salat oder anderen kalten Speisen hinzugefügt werden.
Durchschnittlicher Nährwert | pro 100 g |
---|---|
Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
Fett | 99,8 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 16 g |
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 25,5 g |
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 58,6 g |
- davon Linolsäure | 55,6 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
- davon Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
Die Angaben können aufgrund von Zutaten natürlichen Ursprungs variieren.
Zutaten: Schwarzkümmelöl (Nigella sativa* ), kalt gepresst. Verpackt in einem Betrieb, wo auch Mandeln (Nüsse) verarbeitet werden.
*Aus zertifiziert ökologischem Anbau. SI-EKO-002. Außerhalb der EU.
Herkunft: Ägypten.
Inhalt: 250 ml
Hinweis: Das Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und einen gesunden Lebensstil. Kühl, trocken und geschützt vor Licht lagern.
Montag - Donnerstag: 8.00 - 16.00
Freitag: 8.00 - 14.00
Kartenzahlung Option Sicherer Schutz persönlicher Daten durch SSL-Verschlüsselung.
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